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Ensalada de verduras sencilla

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Receta deEnsalada de verduras sencilla

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Receta enviada por luluzilla
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Descripción de la receta Ensalada de verduras sencilla

A veces una ensalada de verduras sencilla como esta es el mejor completo que podemos comer para sentirnos a gusto con nosotros mismos.

Recetas de Ensaladas » Ensaladas de verduras

Preparación en 15 Minutos

Cocción en Minutos

Para 2 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 03 Junio de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Ensalada de verduras sencilla?

  • 100 gr. de lechuga romana
  • 100 gr. de rúcula
  • 100 gr. de lechuga iceberg
  • 100 gr. de escarola
  • 100 gr. de canónigos
  • 100 gr. de acelgas baby
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva
  • Vinagre

¿Cómo se prepara Ensalada de verduras sencilla?


Para preparar la ensalada de verduras sencilla empezaremos por lavar todas las verduras muy bien. Cuando tengamos todas las verduras lavadas, las escurrimos y empezamos a cortarlas para mezclarlas.

Primero cortamos la lechuga romana y luego la lechuga iceberg. Ponemos ambas lechugas en una ensaladera. Añadimos a la ensalada de verduras sencilla la rúcula y luego las hojas de acelga baby enteras.

El siguiente paso es trocear los canónigos y la rúcula, y agregarlos también a la ensaladera. Mezclamos todas las verduras bien antes de aliñar.

Añadimos una pizca de sal a la ensalada de verduras sencilla y agregamos también un poco de pimienta negra molida. Terminamos añadiendo un chorrito de vinagre y otro de aceite de oliva.


Foto orientativa: Lablasco

Nota del autor

Todas las verduras que nos gusten pueden ir añadidas a esta ensalada de verduras sencilla, y es que, en ocasiones, lo más simple es lo que mejor resulta.



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